Oggi 8 dicembre ricorre l’Immacolata. A Favara tradizione vuole che per l’Immacolata si mangino i cosiddetti muffuletti cunzati cu l’ogliu. Si tratta di pane con semi di anice particolarmente apprezzato dai palati più delicati. Una solennità, la festa dell’immacolata, che fu proclamata a partire dal 1854 dal pontefice Pio IX. Anche se la sua devozione risale sin dai tempi più antichi. Diverse le preghiere e le novene che si svolgono in questa giornata.
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